Franchise Bezoekverslag

Bezoek aan welke vestiging?*

Aanwezig in de vestiging (naam):*

E-mailadres vestiging / eigenaar voor verslag*

Bezocht door :*

Datum*

De vestiging is bezocht en er zijn diverse onderdelen waar de Formule manager naar gekeken heeft. Hieronder vindt je de bevindingen en afspraken.

UITSTRALING

Is de Sushi Time vestiging qua uitstraling Sushi Time waardig en up2date?*

Ja
Nee

Indien nee, wat kan de ondernemer te verbeteren aan de uitstraling?*

HYGIËNE

Laatste Score bij BDW (vul in 80 zonder%)

Staat van de vestiging algemeen:*

Toelichting staat van de vestiging*

Zijn alle producten gestickerd?

Ja
Nee
Sommige wel, sommige niet

Wordt er goed gelet op de THT van alle producten?

Ja alles was nog houdbaar
Nee, er waren een aantal items over de datum

Worden alle registratie lijsten ingevuld?

Ja is compleet
Soms wel ingevuld soms niet
Nee wordt niet gedaan

Afspraken over hygiëne / schoonmaak/ orde en netheid*

INKOOP

Koopt de ondernemer conform contract alles in bij de verplichte leveranciers?*

Analyse van de inkoop my.st versus verkoop*

VOORBEREIDING SHIFT

Hoe was de voorbereiding op de avond gedaan door de vestiging?*

Hoe was de personele bezetting?*

Werd er personeelkleding gedragen?*

Ja door iedereen
Nee niemand
Sommige wel, sommige niet

Actie m.b.t. personeelskleding:*

Hoe ging het orders maken tijdens de shift?*

Operationele bevindingen/ verbeterpunten*

Afspraken gemaakt over de operatie:*

OMZET

Gemiddelde Week omzet afgelopen maand*

Mening FN over omzet*

Mening FG over omzet*

Welke kansen zijn er nog in verbetering/verhoging omzet?*

Welke afspraken zijn er gemaakt over omzet verbetering?*

DRUKWERK

Welk Drukwerk heeft de vestiging nog nodig*

OVERIGE

Wat viel er nog meer op zowel positief als verbeterpunten?*

Welke overige afspraken zijn er gemaakt?*

Franchise Bezoekverslag

Franchise Bezoekverslag

Over Sushi Time

Blijf op de hoogte van onze facebook acties

Nieuwsbrief